Insel Kreide ist ein hellgelbes Bier mit einer leichten Trübung und einer kompakten Schaumkrone, das mit kreidehaltigem Wasser gebraut wird. Dieses Bier, oft als "Champagner Ale" bezeichnet, prickelt angenehm auf der Zunge und verströmt ein frisches Aroma von Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Kräuter- und Gewürznoten. Im Geschmack dominieren Zitrone, Orange und Grapefruit, während ein Hauch von Minze das Profil erfrischend abrundet. Der Abgang ist leicht herb und bitter, was dem Bier eine ausgewogene und erfrischende Komplexität verleiht.
