Kirin

Kirin

Kirin Beer steht seit 1888 für die Kunst des Brauens und ist heute eine der bekanntesten Biermarken Japans. Der Name und das Symbol der Marke – das mystische Wesen „Kirin“ – stammen aus der chinesischen Mythologie und gelten als Glücksbringer. Inspiriert von der europäischen Tradition, Tiere auf Bieretiketten zu verwenden, wählte die Brauerei den Kirin, um ein Symbol zu schaffen, das japanische Konsumenten anspricht und Vertrauen weckt.

Die Ursprünge von Kirin Beer gehen auf die Gründung der Japan Brewery Company im Jahr 1885 zurück. Der japanische Markt reagierte positiv auf das Bier, das von einem deutschen Brauer mit deutschen Zutaten hergestellt wurde, da es als authentisches, hochwertiges Produkt wahrgenommen wurde. Im Jahr 1907 wurde die Brauerei in Kirin Beer Company umbenannt, und von da an setzte das Unternehmen verstärkt auf Qualitätsinvestitionen, vor allem in hochwertige Rohstoffe wie Malz und Hopfen. Diese Qualitätsorientierung machte Kirin zu einer der beliebtesten Biermarken in Japan, und 1972 erreichte die Marke beeindruckende 60 Prozent Marktanteil im Inland.

Ein besonderer Erfolg gelang Kirin 1990 mit der Einführung von Kirin Ichiban Shibori. Dieses Bier wird ausschliesslich aus dem ersten Pressvorgang der Würze hergestellt – ein Verfahren, das einen besonders reinen und vollmundigen Geschmack erzeugt. Bereits im ersten Jahr erzielte Kirin Ichiban Rekordverkäufe und wurde schnell zu einem Markenzeichen des Unternehmens. Bis heute ist Kirin Ichiban ein Favorit unter Bierliebhabern in Japan und weltweit, dank seines einzigartigen Brauverfahrens und seines unverwechselbaren Geschmacks.

Kirin Beer steht somit nicht nur für Tradition und Qualität, sondern auch für Innovation im Brauwesen. Mit einem starken Markensymbol und einer tiefen Verwurzelung in der japanischen Kultur hat sich Kirin als eine der ikonischsten Biermarken Asiens etabliert und geniesst weltweite Anerkennung.