Das Moersleutel 10 Years Ignition ist ein New England IPA mit 6 % ABV aus der Brauerei Moersleutel Craft Brewery in Alkmaar und der Auftakt der zehnteiligen Jubiläumsserie zum zehnjährigen Bestehen der Brauerei, die von Hazy IPAs und Pastry Stouts bis zu einem Rye Wine und fassgereiften Blends reicht. Die Serie ist von der Raumfahrt inspiriert, und Ignition steht als Nummer eins für den Moment, in dem die Triebwerke zünden und die Reise beginnt. Das Bier wird mit den Hopfensorten Citra, Nelson Sauvin und Sabro gebraut: Citra bringt lebendige Noten von Grapefruit und Limette, Nelson Sauvin steuert traubige, leicht weinartige Akzente bei, und Sabro ergänzt eine weiche tropische Note mit einem Hauch Kokos. Im Glas zeigt sich das Bier trüb und goldgelb, mit einem sehr fruchtigen Aroma von tropischen Früchten und Zitrus, einem saftigen, vollen Körper, einer milden Bitterkeit und einem äusserst weichen, frischen Abgang mit einem Hauch Vanille. Bei etwa 7 bis 10 °C in einem Tulpen- oder IPA-Glas serviert, entfalten sich die Aromen am besten. Abgefüllt in der 44-cl-Dose, enthält das Bier glutenhaltiges Getreide.
