Das Moersleutel 10 Years Recovery krönt die zehnteilige Jubiläumsserie der Brauerei Moersleutel Craft Brewery aus Alkmaar als Nummer zehn und ist ein fassgereifter Imperial Stout mit 14 % ABV. Die Brauerei bezeichnet ihn als eines ihrer komplexesten Barrel-Aged-Biere und als vollmundiges Finale zu zehn Jahren Braukunst. Die Basis bildet ein Stout, der mit Wheat Wine, Quadrupel und Tripel verschnitten wurde, um die Getreidetiefe zu erweitern, wobei jeder Bestandteil auf einem eigenen Fass reifte. Zum Einsatz kamen sechs verschiedene Fässer: französischer Whisky, Heaven-Hill-Bourbon, Woodford-Reserve-Bourbon, Bourbonfässer mit Ahornsirup, Cognac und schottischer Single Malt. Jedes Fass trägt eine eigene Note bei, von gewürztem Karamell und getrockneter Kirsche über vanilledurchtränkte Eiche bis zu weicher, lang anhaltender Wärme. Im Glas erscheint der Stout tiefschwarz, am Gaumen samtig und dicht, mit Aromen von dunklen Früchten, Kakao, Vanille und leicht angekohltem Holz. Die Brauerei vergleicht ihn mit einer dunklen Werkschau der besten Fassexperimente eines Jahrzehnts. Bei 10 bis 12 °C serviert, entfaltet er sich am besten als bedächtig genossenes Bier. Abgefüllt in der 44-cl-Dose, enthält er glutenhaltiges Getreide.
