Das Moersleutel Cosmic Compass, offiziell Blueprints: Cosmic Compass, ist ein West Coast IPA mit 6,5 % ABV aus der Brauerei Moersleutel Craft Brewery in Alkmaar und eine frische Veröffentlichung der Blueprints-Serie, die auf Klarheit und Geschmack ausgerichtet ist. Die Hopfensorten Tango und Wai-iti verleihen dem Bier Noten von Mandarinen-Limetten-Sorbet mit weicher Steinfrucht, während Mosaic und Idaho-7 Blaubeere, tropische Früchte und harzige Kiefernnoten darüberlegen. Eine Gärung mit Lagerhefe sorgt für einen knackigen Abschluss, der die harzige Kante zusätzlich schärft. Im Glas präsentiert sich das Bier klar und blond, im Geschmack hell, fruchtig und trocken, mit Zitrusfrische, leichter Malzsüsse und einer deutlichen, harzigen Bitterkeit. Als modernes West Coast IPA bleibt es durchweg trinkig und lädt mit seinem sauberen Profil zum nächsten Schluck ein. Abgefüllt in der 44-cl-Dose, wird das Bier bei etwa 6 °C serviert und enthält glutenhaltiges Getreide.
