Das Moersleutel Fruit Bomb DIPA ist ein kraftvolles Double IPA mit 8 % ABV aus der Brauerei De Moersleutel in Alkmaar, die von vier Brüdern mit technischem Hintergrund geführt wird und deren Name «Schraubenschlüssel» bedeutet. Das Bier gehört seit Jahren zur Kernlinie der Brauerei und zählt zu ihren bekanntesten Kreationen. Gebraut wird es mit Gerstenmalz, Hafer und Weizen sowie den aromatischen Hopfensorten Mosaic und Nelson Sauvin, die dem unfiltrierten Bier seinen intensiven tropischen Charakter verleihen. Im Glas zeigt es sich goldgelb und leicht trüb mit einer cremigen Schaumkrone. Das Aroma ist geprägt von Ananas, Mango, Passionsfrucht und Orange, ergänzt um harzige und grasige Noten sowie einen Hauch Kiefer. Am Gaumen wirkt es dicht und fast cremig, getragen von einer weichen Malzbasis, die das tropische Fruchtspiel ausbalanciert. Eine Bitterkeit von etwa 35 IBU sorgt für einen klaren, hopfigen Abgang, sodass das Bier trotz seiner Fülle nicht zu süss wird. Die Brauerei versteht es als echtes DIPA mit bitterem Kick und nicht als reine Hazy-Süssbombe, inspiriert von Crank the Juice, aber in einer kräftigeren und herberen Interpretation. Abgefüllt in der 44-cl-Dose, passt es zu Salaten, Geflügel, Fisch, jungen und cremigen Käsesorten sowie zum Grillabend.
