Monyo

Monyo Brewing

MONYO Brewing steht für kreatives Handwerk, kompromisslose Qualität und eine grosse Portion Leidenschaft. Gegründet 2014 in Kőbánya, Budapest, hat sich die Brauerei zum Ziel gesetzt, das Bild von Bier grundlegend zu verändern. Wer genug von langweiligen Massenbieren hat, findet bei MONYO eine völlig neue Welt des Craft Beers. Jedes Bier ist einzigartig, geprägt von Kreativität und präziser Fachkenntnis, um ein erstklassiges Geschmackserlebnis zu garantieren. Die unermüdliche Hingabe von MONYO, Bier neu zu definieren, zeigt sich in jeder Flasche – innovativ, charakterstark und stets überraschend.

Die Geschichte von MONYO begann, als Pein Ádám und Németh Anti ihre Leidenschaft für Bier verbanden und eine der ersten modernen Craft-Brauereien in Ungarn gründeten. Ádám, der in seinem Barbetrieb am Calvin Square von der schwankenden Qualität des damaligen Angebots an Craft Beer enttäuscht war, beschloss, selbst für Veränderung zu sorgen. Gemeinsam mit Anti, einem der ersten Hobbybrauer Ungarns, der seine Leidenschaft vom heimischen Herd bis zum professionellen Braukessel entwickelte, setzte er diese Vision um. Anti brachte mit seinen kreativen Rezepten frischen Wind in die Branche, und so entstand MONYO Brewing – mit dem klaren Ziel, kompromisslose Biere für anspruchsvolle Geniesser zu schaffen.

Heute, nach acht Jahren, ist MONYO eine der modernsten Brauereien Ungarns, die weltweit auf vier Kontinenten vertreten ist. Mit über 100 Bieren, spannenden Kooperationen und innovativen Kreationen wie der alkoholfreien Craft Soda-Serie zeigt MONYO, dass sie stets am Puls der Zeit bleiben. Die Auszeichnung mit der ISO 22000:2018-Zertifizierung unterstreicht den Anspruch an höchste Qualität und Lebensmittelsicherheit. Doch MONYO ist mehr als nur eine Brauerei – es ist eine Community, geprägt von kreativen Ideen, inspirierenden Geschichten und einer treuen Fangemeinde, die die Marke mit Humor und Leidenschaft lebt. „Wir nehmen das Brauen ernst, alles andere ist Spass“ – das Motto von MONYO spiegelt perfekt die Mischung aus Professionalität und Lebensfreude wider, die diese aussergewöhnliche Brauerei ausmacht.