Das Odyssey Dark Ale «Calypso's Desire» ist ein vielschichtiges, samtiges und charaktervolles dunkles Ale mit 7% ABV aus der Hellenic Brewery of Atalanti (EZA) in Griechenland – inspiriert von der mythologischen Meeresnymphe Kalypso, die Odysseus sieben Jahre lang auf ihrer Insel festhielt, um ihn zu ihrem unsterblichen Gemahl zu machen, und nach der dieses Bier benannt wurde mit dem erklärten Anspruch, jeden, der es einmal «gewagt» hat, es zu probieren, für immer in seinen Bann zu ziehen. Im Glas präsentiert es sich in einem warmen, einladenden Dunkelbraun mit einer reichen, cremigen und langanhaltenden Schaumkrone, wobei ein verführerisches Bouquet aus süsslichem Röstmalz, Karamell, getrockneten Früchten und einem Hauch Schokolade in einen vollmundigen, reichhaltigen und erfreulich ausgewogenen Gaumen mit Noten von Röstmalz, Karamell und Schokolade übergeht, der in einem weichen, sanften Hopfenabgang ausklingt und damit beweist, dass die griechische Braukunst die mythologische Tiefe und Vielschichtigkeit ihrer antiken Erzählkultur auch in handwerklich überzeugenden und charaktervollen Bierspezialitäten zum Ausdruck zu bringen weiss. Das Odyssey Dark Ale ist die perfekte Wahl für alle, die ein hochwertiges, aromatisch tiefgründiges und mythologisch inspiriertes dunkles Ale suchen, das als meditativer Genuss zu Käse, Schokoladendesserts und herzhaften Fleischgerichten ebenso überzeugt wie als eindrucksvoller Beweis dafür, dass Griechenland nicht nur Wein und Ouzo, sondern auch Bier mit Weltklasse-Charakter zu bieten hat.
