Portugisisches Bier
Portugal
Portugiesisches Bier ist für seine erfrischenden Lagerbiere bekannt, die sich gut an das milde Klima des Landes anpassen. Die beiden bekanntesten Biermarken in Portugal sind Sagres und Super Bock. Diese Biere sind nicht nur landesweit verbreitet, sondern haben auch internationale Anerkennung gefunden.
Sagres, das von der Sociedade Central de Cervejas e Bebidas gebraut wird, ist ein leichtes Lagerbier, das 1940 eingeführt wurde und nach der südlichsten Gemeinde Portugals benannt ist. Es zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und seine leichte Trinkbarkeit aus, was es zu einer beliebten Wahl sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen macht. Sagres bietet neben seinem Hauptlager auch Sorten wie Sagres Bohemia, ein dunkleres Bier mit einem reicheren Geschmack und einer leicht süsslichen Note.
Super Bock, das von Unicer-Bebidas de Portugal produziert wird, ist die meistverkaufte Biermarke in Portugal und bekannt für sein helles Lagerbier. Super Bock wurde 1927 eingeführt und ist besonders in der Region Porto und im Norden des Landes beliebt. Das Bier hat einen leicht malzigen Geschmack mit einer dezenten Hopfenbitterkeit und ist für seine Qualität und Konsistenz bekannt. Super Bock bietet auch andere Sorten wie Super Bock Stout und Super Bock Abadia, die stärker und dunkler sind und eine grössere Geschmackstiefe aufweisen.
In den letzten Jahren hat auch die Craft-Bier-Szene in Portugal an Bedeutung gewonnen. Viele kleine Brauereien, wie Dois Corvos in Lissabon und Letra in Braga, experimentieren mit neuen Stilen und Aromen und bieten Alternativen zu den traditionellen Lagerbieren. Diese Brauereien nutzen oft lokale Zutaten und kreative Brauverfahren, um einzigartige Geschmacksprofile zu entwickeln, die die Vielfalt der portugiesischen Bierlandschaft erweitern. Die Mischung aus traditionellen Bieren und innovativen Craft-Bieren macht Portugal zu einem interessanten Ziel für Bierliebhaber, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.