Alkoholfreies Bier

Alkoholfreies Bier hat in den letzten Jahren erheblich an Popularität gewonnen, dank Fortschritten in der Brautechnologie. Moderne Brauverfahren ermöglichen es, den Alkohol zu entfernen oder gar nicht erst entstehen zu lassen, ohne dabei auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Das Ergebnis sind erfrischende Biere, die sich in Geschmack und Aroma kaum von ihren alkoholischen Pendants unterscheiden.

Die Palette alkoholfreier Biere ist heute breiter denn je. Sie reicht von klassischen Lagers über Weizenbiere bis hin zu Craft-Bier-Stilen wie IPAs und Stouts. Diese Vielfalt ermöglicht es auch Nichtalkoholikern, die gesamte Bandbreite der Bierkultur zu geniessen.

Es spricht eine wachsende Zielgruppe an, die auf ihren Alkoholkonsum achtet, sei es aus gesundheitlichen Gründen, wegen der Fahrtüchtigkeit oder aus Lifestyle-Überlegungen. Es bietet eine verantwortungsbewusste Alternative für gesellige Anlässe, ohne auf den Genuss eines guten Bieres verzichten zu müssen.