BFM

Die Brasserie des Franches-Montagnes, kurz BFM, gilt als eine der führenden Craft-Bier-Brauereien in der Schweiz. Gegründet im Jahr 1997 von Jérôme Rebetez in Saignelégier, im Herzen des Jura, hat sich BFM durch seine aussergewöhnlichen und innovativen Biersorten einen Namen gemacht. Die Brauerei steht für Kreativität und Qualität und verbindet traditionelle Braukunst mit avantgardistischen Methoden.

Er zeichnet sich durch ein breites und einzigartiges Biersortiment aus, das von klassischen Stilen bis zu experimentellen Kreationen reicht. Besonders bekannt ist die Brauerei für ihre Saison-Biere, Barrel-Aged Ales und sauren Biersorten. Jedes Bier von BFM ist ein Ausdruck von Handwerkskunst und Leidenschaft, geprägt durch individuelle Rezepturen und innovative Brautechniken.

Die Qualität der Produkte steht an oberster Stelle. Dies zeigt sich in der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und der präzisen Kontrolle des Brauprozesses. Man Wert auf Nachhaltigkeit, indem regionale Zutaten bevorzugt und Umweltstandards eingehalten werden.