Das Thatchers Rascal Somerset Cider ist ein vollmundiger, bernsteinfarbener Premium-Cider aus der traditionsreichen Thatchers Cider Company in Sandford, Somerset, der seinen charmanten Namen einer alten Legende verdankt, der zufolge ein schlaues Füchslein nachts regelmässig aus dem Obstgarten schlich und sich an den frischen Cidervorräten bediente, bis man rief: der alte Schelm war es wieder. Die Mischung aus Somerset Redstreak- und Tremlett's Bitter-Äpfeln gleicht Bitterkeit mit einer erfrischend sanften Süsse aus und ist ideal für neugierige Trinker, die etwas Aussergewöhnliches suchen, denn es braucht echte Handwerkskunst, um diesen Craft Cider herzustellen. Im ersten Schluck zeigt er seine schelmische Komplexität – vollmundig, saftig und wunderbar ausgewogen zwischen sanfter Süsse und pointierter Bitterkeit, wobei reife Apfelaromen auf feine Tannine treffen, die für Struktur sorgen, ohne zu dominieren, und der Abgang lang, sauber und animierend ist. Das Thatchers Rascal ist die perfekte Wahl für alle, die einen hochwertigen, charaktervollen und handwerklich meisterhaft gefertigten Somerset-Cider suchen, der als vielseitiger Begleiter zu reifem Cheddar, herzhaften Pies, BBQ und würzigen Gerichten ebenso überzeugt wie als eigenständiger Genuss für alle, die Cider mit echter Tiefe und einem Augenzwinkern schätzen.
