Alvinne Sigma ist ein dunkles und starkes Bier, das durch seine gekonnte Balance von süssen und sauren Geschmacksnoten besticht. Als Teil der „Omega – Phi – Sigma“-Trilogie reift Sigma in Edelstahltanks, wo die einzigartige Morpheus-Hefe eine erfrischende Säure entwickelt. Dieses Bier erinnert stark an das traditionelle flämische Oud Bruin, hebt sich jedoch durch seinen kräftigen Alkoholgehalt von 8 % ab. Alvinne Sigma bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber starker Biere begeistert.
