Amager Bryghus Rosa Fürze und Einhörner ist ein fruchtiges Bier aus Dänemark mit einem Alkoholgehalt von 4,6 %. Der Name mag verspielt klingen, doch dahinter steckt ein sorgfältig gebrautes Sour Ale, das mit seiner lebhaften Säure und fruchtigen Note überrascht. Geschmacklich dominieren intensive Aromen von Himbeeren, die dem Bier nicht nur Farbe, sondern auch eine natürliche Süße und frische Säure verleihen. Die Balance zwischen Fruchtigkeit und Spritzigkeit sorgt für ein erfrischendes Trinkerlebnis, das besonders an warmen Tagen überzeugt. Trotz des verspielten Auftritts zeigt sich dieses Bier handwerklich anspruchsvoll und spricht Genießer an, die auf der Suche nach ungewöhnlichen Geschmackskombinationen sind.
