Baladin Leön ist ein tiefbraunes Bier mit haselnussfarbener, kompakter Schaumkrone, die lange erhalten bleibt. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten, die an auf Holzfeuer gekochtes Kompott erinnern, begleitet von dezenten Kaffearomen und Holznuancen. Mit zunehmender Erwärmung entwickelt sich eine volle Schokoladennote, die sich am Gaumen mit dem Röstaroma des Getreides verbindet. Die 8,5 % Alkohol bringen eine angenehme Wärme, während dezente Anklänge von in Alkohol eingelegten Sauerkirschen das Geschmackserlebnis abrunden. Schokolade, Kakaobohnen und Kaffee sorgen für ein süsses, aber ausgewogenes Finale – üppig, komplex und dennoch harmonisch.
