Das Einstök Icelandic Wee Heavy ist ein kraftvolles, vielschichtiges Scotch Ale mit 8% ABV aus der Einstök Ölgerð in Akureyri, das die tausendjährige Verbindung zwischen Island und Schottland auf faszinierende Weise in einer Flasche vereint – entstanden aus der Zusammenarbeit mit der vielfach ausgezeichneten isländischen Eimverk Destillerie und gebraut mit lokal angebauter, über Birkenholz geräucherter Gerste sowie Engelwurz, einer sagenhaften isländischen Heilpflanze, die einst so kostbar war, dass sie als Zahlungsmittel diente. Im Glas präsentiert es sich in einem tiefen Kastanienrotbraun mit samtiger cremefarbener Schaumkrone, wobei ein verführerisches Bouquet aus süsslichem Malz, Karamell, Kakao und feinen Birkenrauchnoten in einen üppigen, vollmundigen und erstaunlich ausgewogenen Gaumen mit Noten von Toffee, getrockneten Früchten und einer sanft-würzigen Engelwurz-Süsse übergeht, der trotz des kräftigen Alkoholgehalts elegant und harmonisch ausklingt. Das Einstök Wee Heavy ist die perfekte Wahl für alle, die ein hochwertiges, aromatisch tiefgründiges und einzigartig isländisches Scotch Ale suchen, das als meditativer Genuss an kühlen Abenden, als Begleiter zu Wildgerichten, geräuchertem Fisch und gereiften Käsesorten ebenso überzeugt wie als unverwechselbarer Beweis dafür, dass Island die schottische Braukunst mit nordischer Wildheit und Wikinger-Seele auf unvergleichliche Weise neu zu definieren weiss.
