Estrella Damm
Estrella Damm
Estrella Damm blickt auf über 140 Jahre Brautradition zurück und wurde 1876 von August Kuentzmann Damm und seiner Frau Melanie gegründet. Das Paar floh aus dem Elsass vor dem Deutsch-Französischen Krieg und liess sich an der Mittelmeerküste nieder, wo sie ihren Traum verwirklichten: ein Bier zu brauen, das perfekt an das mediterrane Klima angepasst ist. Ihr Bier, leichter als die in kälteren Regionen Mitteleuropas verbreiteten Sorten, wurde für die heissen Sommertage des Mittelmeers kreiert. Seit der Gründung wird Estrella Damm nach dem Originalrezept von 1876 gebraut, und es hat sich über die Jahrzehnte zu einem Symbol mediterraner Braukunst entwickelt.
Das Rezept von Estrella Damm besteht ausschliesslich aus natürlichen Zutaten: Gerstenmalz, Reis und Hopfen. Dabei verzichtet die Brauerei vollständig auf Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, was die Reinheit und Authentizität dieses Bieres unterstreicht. Besonders wichtig ist der Brauerei die Qualität der Rohstoffe, weshalb sie eng mit lokalen Bauern aus der Mittelmeerregion zusammenarbeitet. So sichert Estrella Damm nicht nur die herausragende Qualität ihres Bieres, sondern unterstützt auch die regionale Landwirtschaft, was dem Bier eine unverwechselbare Verbindung zur mediterranen Landschaft verleiht.
Estrella Damm ist heute ein echter Klassiker unter den mediterranen Lagerbieren und weltweit bekannt für seinen erfrischenden und leichten Geschmack. Mit seiner langen Geschichte und der Hingabe zur Verwendung von natürlichen Zutaten bleibt Estrella Damm seiner Herkunft treu und verkörpert die mediterrane Lebensfreude in jeder Flasche.