Das Fixation IPA ist das signature und einzige Bier, mit dem die australische Fixation Brewing Co. in Byron Bay ihre ersten zwei Jahre lang ausschliesslich am Markt bestand und das bis heute als Herz und Seele der Brauerei gilt, da man sich konsequent auf die Perfektionierung eines einzigen, kompromisslosen India Pale Ales konzentrierte. Inspiriert vom amerikanischen West-Coast-Stil überzeugt es mit Kiefer- und Fruchtaromen, einem robusten Geschmack und einer festen Bitterkeit, die das Bier kraftvoll und mit einem trockenen Abgang abschliessen lässt, wobei dieses klassisch gebraute US-IPA durch seinen sauberen, hopfengetriebenen Charakter mit harzigen, zitrusartigen und frischen Noten sowie eine kräftige, aber wohl ausbalancierte Bitterkeit besticht. Das Fixation IPA mit 6,4-6,5% ABV ist die perfekte Wahl für alle Hopfen-Enthusiasten, die ein vollwertiges, mehrfach mit Gold ausgezeichnetes West-Coast-IPA suchen, das mit seiner Gabe von Simcoe-, Mosaic-, Citra- und Amarillo-Hopfen in jeder Brauphase als kraftvoller und unverfälschter Genuss für alle überzeugt, die echte amerikanische IPA-Tradition mit australischer Handwerksleidenschaft erleben möchten.
