TIJ Wit ist ein blassgelbes, leicht trübes Weizenbier, das durch die beachtliche Menge an Weizen eine besonders dichte, hellorangefarbene Reflexion aufweist. Es besticht mit einem sehr schönen und lang anhaltenden Schaum. Das Aroma ist vielseitig und erfreulich: Zitrusnoten, vor allem Zitrone, mischen sich mit den Aromen von Koriander, Banane, Gewürzen und einer leichten Hefenote. Im Geschmack zeigt sich das Bier recht trocken und hefebetont. Die wechselnde Bitterkeit wird von fruchtigen Nuancen begleitet, die durch einen dezenten Mandelgeschmack harmonisch abgerundet werden. Ein komplexes und erfrischendes Weizenbier, das sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.
